---
title: "Måltidens betydelse inom äldreomsorg"
description: "Utbildningen Måltidens betydelse inom äldreomsorg berör hur du kan skapa trivsel och samverkan kring måltiderna och motverka undernäring. Du får kostråd att använda när de äldre har låg aptit eller en demenssjukdom.\n\nUtbildningen riktar sig till vårdbiträden, undersköterskor, sjuksköterskor, paramedicinsk personal, enhetschefer, gruppledare och verksamhetschefer.Relevanta nyckelord: Näringsrik mat, Kostanpassning, Måltidsmiljö, Måltidsordning, Måltidsservice, Smakpreferenser, Dietist, Åldrande"
url: "https://diploma.se/utbildning/maltidens-betydelse-inom-aldreomsorgen"
updated: "2026-05-11"
lang: "sv"
---

# Måltidens betydelse inom äldreomsorg

Skapa trivsamma måltider

Betyg 4,7 av 5 (38 omdömen)

- Längd: 1h 21m
- Pris: 1 795 kr exkl. moms
- Ingår i: [Premium](https://diploma.se/premium)
- Kategorier: Vård och omsorg

## Om kursen

Utbildningen Måltidens betydelse inom äldreomsorg berör hur du kan skapa trivsel och samverkan kring måltiderna och motverka undernäring. Du får kostråd att använda när de äldre har låg aptit eller en demenssjukdom.

Utbildningen riktar sig till vårdbiträden, undersköterskor, sjuksköterskor, paramedicinsk personal, enhetschefer, gruppledare och verksamhetschefer.Relevanta nyckelord: Näringsrik mat, Kostanpassning, Måltidsmiljö, Måltidsordning, Måltidsservice, Smakpreferenser, Dietist, Åldrande

## I kursen lär du dig

- Måltider inom omsorgen, undernäring hos äldre, kostråd vid låg aptit, nattfasta
- Samverkan kring dagens måltider
- Miljö och delaktighet
- Måltidsobservationer
- Kostråd och måltidsmiljö vid demenssjukdomar

## Kursinnehåll

- Introduktion till kursen Måltidens betydelse inom äldreomsorgen
  - Video (2m)
- Måltider inom omsorgen, undernäring hos äldre, kostråd vid låg aptit, nattfasta
  - Undernäring (10m)
  - Kunskapsfrågor
  - Nutritionsbehandling (5m)
  - Kunskapsfrågor
  - Kostråd vid låg aptit (2m)
  - Kunskapsfrågor
  - Frukt och grönt vid låg aptit (3m)
  - Kunskapsfrågor
  - Vikten av att äta regelbundet (1m)
  - Kunskapsfrågor
- Samverkan kring dagens måltider
  - Kommunikation och samverkan (2m)
  - Kunskapsfrågor
  - Registrering av mat- och dryckesintaget (3m)
  - Kunskapsfrågor
  - Dagens måltider (4m)
  - Kunskapsfrågor
  - En dagsmeny (2m)
- Miljö och delaktighet
  - Måltidsmiljö (3m)
  - Kunskapsfrågor
  - Presentation och servering av måltiden (3m)
  - Kunskapsfrågor
  - Gör de äldre delaktiga (2m)
  - Kunskapsfrågor
  - Dukning (2m)
  - Kunskapsfrågor
  - Lugn och ro och samtal (4m)
  - Kunskapsfrågor
- Att observera måltider
  - Måltidschecklista för äldreboende (6m)
  - Kunskapsfrågor
  - Måltidsobservationer (3m)
  - Kunskapsfrågor
  - Vad bör en måltidsobservation innehålla? (3m)
  - Kunskapsfrågor
  - Intervjufrågor med de äldre (3m)
  - Kunskapsfrågor
- Kostråd och måltidsmiljö vid demenssjukdomar
  - Mat vid demenssjukdomar (5m)
  - Att förhöja måltidssituationen (5m)
  - Kontrastdukningar (4m)
  - Röda inslag i måltiden (2m)
  - Färgade glas till drycker (2m)
  - Kunskapsfrågor

## Kursen hålls av

- [Jasmin Matinzadeh](https://diploma.se/utbildare/jasmin-matinzadeh), Dietist inom äldreomsorg
- [Jasmin Matinzadeh](https://diploma.se/utbildningsbolag/jasmin-matinzadeh)

---

- Källa: [Måltidens betydelse inom äldreomsorg](https://diploma.se/utbildning/maltidens-betydelse-inom-aldreomsorgen)
- Senast uppdaterad: 2026-05-11
- Alla sidor och kurser: [llms.txt](https://diploma.se/llms.txt)